L-valine(nasc:https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/api-researching-only/valine-powder-cas-72-18-4.html) ar cheann de na fiche aimínaigéad próitéine. Ó thaobh cothaitheach de, is aimínaigéad riachtanach é valine freisin. Díorthaítear an t-ainm Béarla Valine ó Valerian, agus mar sin tugtar Valine ar an ainm Síneach freisin. Is iad na codóin atá aige ná GUU, GUA, GUC, agus GUG. Is aimínaigéad neamh-polar é. I ngalar cille fola dearga den chineál corrán, cuirtear an valine i haemaglóibin in ionad an glutamáit aimínaigéad hidreafhail: toisc go bhfuil valine hidreafóbach, ní féidir leis an haemaglóibin a fhilleadh i gceart. Tá Valine go hiomlán neodrach go leictreach, agus nuair a bhíonn a slabhraí taobh neodrach freisin, agus go bhfuil na muirir a ghineann a ghrúpaí aimín agus carboxyl cothromaithe go díreach, tugtar zwitterion ar an móilín seo. I measc na bhfoinsí bia saibhir i valine tá cáis bhán, iasc, éanlaith chlóis, eallach, peanuts, síolta sesame, agus lintilí.
Sintéis L-valine
Tá go leor modhanna ann chun L-valine a shintéisiú:
Modh 1:
Ullmhaítear alcól aminoisobutyl ó isobutyraldehyde agus amóinia, agus ansin imoibríonn sé le ciainíd hidrigine chun aminoisobutyronitrile a ghiniúint. Ar deireadh, faightear L-valine trí imoibriú hidrealú. Seo a leanas na céimeanna mionsonraithe agus a gcuid cothromóidí ceimiceacha:
1. Gineann isobutyraldehyde agus amóinia aminoisobutanol:
Imoibríonn isobutyraldehyde le amóinia i dtuaslagóirí cuí agus coinníollacha imoibrithe chun alcól aminoisobutyl a tháirgeadh.
Foirmle imoibrithe ceimiceacha: (CH3) 2CHCHO móide NH3 → (CH3) 2CHCH2OHNH2
2. Sintéis aminoisobutyronitrile ó alcól aminoisobutyl agus ciainíd hidrigine:
Imoibríonn alcól aminoisobutyl le ciainíd hidrigine faoi choinníollacha aigéadacha chun imoibriú comhdhlúthaithe a dhéanamh, ag táirgeadh aminoisobutyronitrile.
Foirmle imoibrithe ceimiceacha: (CH3) 2CHCH2OHNH2 móide HCN → (CH3) 2CHCH2CN móide H2O
3. Hidrealú aminoisobutyronitrile chun L-valine a tháirgeadh:
Imoibriú aminoisobutyronitrile le tuaslagán uiscí alcaileach (cosúil le hiodrocsaíd sóidiam) chun imoibriú hidrealú a dhéanamh, ag táirgeadh L-valine.
Foirmle imoibriú ceimiceach: (CH3) 2CHCH2CN móide 2H2O → (CH3) 2CHCH2COOH móide NH3
Modh 2:
Is hidroxyisobutyronitrile é sintéisithe ó isobutyraldehyde agus ciainíd hidrigine, a imoibríonn le amóinia agus hidrolyzes chun aminoisobutyronitrile a tháirgeadh.
Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil imoibriú díreach isobutyraldehyde le ciainíd hidrigine chun hidroxyisobutyronitrile a ghiniúint an-éagobhsaí agus contúirteach, níl aon bhealach sintéise ceimiceach traidisiúnta ann. I sintéis saotharlainne, úsáidtear modhanna eile de ghnáth chun hydroxyisobutyronitrile a ullmhú.
Ag tosú ó hidroxyisobutyronitrile, imoibríonn sé le amóinia chun aminoisobutyronitrile a tháirgeadh, a dhéantar hidrolyzed ansin chun L-valine a fháil. Seo a leanas céimeanna mionsonraithe agus cothromóidí ceimiceacha an bhealaigh sintéise:
1. Sintéis hidroxyisobutyronitrile:
Bain úsáid as modhanna cuí (cosúil le imoibriú ocsaídiúcháin) chun isobutyraldehyde a ocsaídiú go hidroxyisobutyronitrile.
Foirmle imoibriú ceimiceach: (CH3)2CHCHO móide [O] → (CH3)2C(OH) CN
2. Imoibríonn aminoisobutyronitrile le amóinia chun aminoisobutyronitrile a tháirgeadh:
Imoibriú hidroxyisobutyronitrile le amóinia chun aminoisobutyronitrile a ghiniúint faoi choinníollacha imoibrithe cuí.
Foirmle imoibrithe ceimiceacha: (CH3) 2C(OH)CN móide NH3 → (CH3)2CHCNH2
3. Hidrealú aminoisobutyronitrile chun L-valine a tháirgeadh:
Imoibriú aminoisobutyronitrile le tuaslagán uiscí alcaileach (cosúil le hiodrocsaíd sóidiam) chun imoibriú hidrealú a dhéanamh, ag táirgeadh L-valine.
Foirmle imoibrithe ceimiceacha: (CH3)2CHCNH2 móide 2H2O → (CH3)2CHCOOH móide NH3
Modh 3:
Is féidir é a shintéisiú go díreach freisin ó isobutyraldehyde, ciainíd sóidiam, agus clóiríd amóiniam, agus ansin hidrolyzed.
1. Faoi choinníollacha saor ó ainhidriúil agus ocsaigine, imoibrítear isobutyraldehyde agus ciainíd sóidiam chun isobutyronitrile a tháirgeadh, agus an chothromóid imoibrithe mar seo a leanas:
CH3CH (CH3)CHO móide NaCN → CH3CH(CH3)CN móide NaOCHO
2. Imoibrigh an NaOCHO a ghintear san imoibriú roimhe seo le clóiríd amóiniam chun N-carbamoyl L-valine a tháirgeadh, leis an gcothromóid imoibrithe mar seo a leanas:
NH4Cl móide NaOCHO → N-carbamoyl L-valine móide NaCl móide H2O
3. Déan an N-aminoacyl-L-valine a ghintear san imoibriú roimhe seo a chóireáil le haigéad hidreaclórach tiubhaithe chun é a hidrealú. Is í an chothromóid imoibriúcháin ná:
Táirge hidrolyzed de N-aminoacyl-L-valine móide HCl móide H2O → N-aminoacyl-L-valine móide NaOH
4. Déan an táirge hidrealú a ghintear san imoibriú roimhe seo a scaradh agus a íonú chun L-valine a fháil.
Tá táirgeacht na dtrí mhodh thuasluaite uile 36 faoin gcéad go 40 faoin gcéad. Is féidir é a shintéisiú freisin trí hidrealú isobutyraldehyde, ciainíd sóidiam, agus carbónáit amóiniam. Is é an toradh ar an modh seo thart ar 49 faoin gcéad. Tá modhanna éagsúla ann freisin chun rásóim a réiteach, mar shampla hidrealú le heinsímí aimínaigéad acyl DL, agus scaradh ag baint úsáide as aimínaigéid saor in aisce intuaslagtha agus táirgí aiciláitithe. Tá na aimínaigéid valerian a tháirgtear trí choipeadh go léir de chineál L agus ní gá scaradh optúil. Is iad na tréithchineálacha a úsáidtear le haghaidh coipeadh ná Micrococcus glutamicum, Bacillus ammoniae, Escherichia coli, agus Aerobacterium. Úsáid meáin mar glúcós, úiré, salainn neamhorgánacha, etc.