Cholesterolpúdar is díorthach ciclipentane agus feanthréine é. Is é an fhoirmle cheimiceach c27h46o. Is criostail bán nó buí éadrom é, beagán intuaslagtha in uisce, intuaslagtha in eatánól (1:100), eatánól iomlán (1:50), éitear, aicéatón, dé-ocsán agus éitear peitriliam. Is iad na stéaróidigh tosaigh i mamaigh iad agus tá ról riachtanach acu i ngníomhaíochtaí bunúsacha saoil cille. Tá sé ann i tobac le múchán-leasaithe, i dtobaic bhuirle agus i ngás múcháin. Tá sé ann san fhuil agus is substaint intuaslagtha in ola é nach féidir a saponified i gcorp an duine. Is féidir é a thaisceadh sa gallbladder freisin agus a bheith mar phríomh-chomhpháirt na gallstones.
Go ginearálta, roinntear substaintí lipid go príomha i dhá chatagóir. Saill (tríghlicrídí go príomha) an lipid is flúirseach i gcorp an duine agus foinse fuinnimh príomhúil sa chorp; Tugtar lipid ar an gceann eile, arb é an chomhpháirt riachtanach de bhithscannán é, arb ionann é agus thart ar 5 faoin gcéad de mheáchan coirp.
tá sé ann i lipoproteiní san fhuil. Áirítear ar na foirmeacha atá aige faoi láthair colaistéaról lipoprotein ard-dlúis, colaistéaról lipoprotein ísealdlúis agus colaistéaról lipoprotein ard-dlúis. Tá an chuid is mó de san fhuil eistir ceangailte le aigéid shailleacha, agus níos lú ná 10 faoin gcéad de ann i stát saor. Cuidíonn HDL le colaistéaról a ghlanadh i gcealla, agus meastar go ginearálta go bhfuil an iomarca LDL mar réamhtheachtaí ar ghalar cardashoithíoch. Tá an t-ábhar colaistéaróil san fhuil idir 140 agus 199 mg in aghaidh an aonaid, ar leibhéal colaistéaróil sách gnáth é.
Púdar colaistéarólcomhdhéanta de chuid steroid agus slabhra taobh. Is ionann an colaistéaról iomlán i gcorp an duine agus thart ar 0.2 faoin gcéad de mheáchan coirp. I gcás gach 100g de fhíocháin, tá thart ar 10mg sa chnámh, tá thart ar 100mg sa muscle chnámharlaigh, tá na horgáin inmheánacha go príomha idir 150 ~ 250mg, agus tá an t-ábhar ae agus craiceann beagán níos airde, thart ar 300mg. Is é an t-ábhar san inchinn agus fíochán nerve an líon is airde, thart ar 2 ghram in aghaidh an 100 gram de fíochán, cuntasaíocht ar feadh thart ar 1 / 4 de mhéid iomlán an chomhlachta ar fad.
Próiseas bunúsach sintéise colaistéaróil:
Tá an próiseas sintéise casta. Tá beagnach 30 imoibriú einsímeacha ann, ar féidir iad a roinnt go garbh i dtrí chéim: aicéitil (C2) → , isoprene (C5) → , squalene (C30) → , colaistéaról (C27)
Is féidir é a dhíhidriginiú go ceimiceach chun 7-díhidr Cholesterol a tháirgeadh, a úsáidtear chun vitimín D3 a tháirgeadh. Ina theannta sin, is é an t-amhábhar príomhúil é freisin chun bezoar saorga agus hormóin sintéiseacha a ullmhú. airíonna criostail leachtacha ithas, tá sreabhach ag an réiteach, agus is féidir a mhóilíní a shocrú go rialta faoi choinníollacha áirithe. eistir déanta as é agus aigéid shailleacha éagsúla is ábhair leachtchriostail le héifeachtaí teocht suntasach. Dá bhrí sin, an úsáid chuimsitheach ar an inchinn muc a thabhairt ar airdpúdar colaistéarólIs mór an luach.