Chomh luath leis an 18ú haois,púdar colaistéarólfuarthas i gallstones. I 1816, d'ainmnigh an binseoir poitigéir an tsubstaint seo a bhfuil airíonna lipid colaistéaról. Is comhpháirt den chillscannán é agus tá baint aige le roinnt stéaróidigh agus biosintéis aigéad cholic. Toisc go bhfuil go leor bianna atá saibhir i gcothaithigh eile freisin. Má sheachnaíonn tú bianna den sórt sin i bhfad ró-, tá sé éasca a chur faoi deara éagothroime cothaitheacha, as a dtiocfaidh anemia agus galair eile.
Sa réim bia, is fearr bianna saibhir i snáithín cothaithe a ithe, mar shampla soilire, arbhar, coirce, etc .; Is féidir leis an lí tae i tae fola iomlán a laghdú. Teorainn ard-saill bianna: mar shampla viscera ainmhithe, agus ola glasraí a ithe in ionad ola ainmhithe. D’fhéadfadh sé go méadófaí HDL san fhuil de bharr alcól a ól agus go neartófar an ról atá aige chun é a chosc agus a chóireáil. Tá tomhaltas alcóil níos lú ná 20 gram in aghaidh an lae (fíon Baijiu nach mó ná 50 gram) is cuí; tá fíon níos oiriúnaí, ach ní mór teorainn a chur le iontógáil.
I measc na mbianna a bhfuil ard-ábhar iontu tá buíocán uibhe, inchinn ainmhíoch, ae agus duán ainmhíoch, sceallán (SQUID), pis phortáin, taosrán portán, etc. Tá ard 235 mg in aghaidh an 100 gram d'fheoil phortáin agus 460 mg in aghaidh an 100 gram de phortáin sna portáin. pis. Tá ábhar an cholestero in ae muc ard. De réir na hanailíse, tá thart ar 368 mg in aghaidh 100 gram de ae muc. Thug saineolaithe ábhartha na moltaí seo a leanas maidir le conas an t-ardú atá air a rialú:
Ith níos mó iasc: léiríonn staidéar ar éifeachtaí aigéid shailleacha Omega -3 (iasc i tuinnín, ronnach, bradán agus sairdín) ar HDL-C nuair a itheann líon na n-iasc 1 uair sa tseachtain nó fiú 1 uair sa bhliain. lá, is féidir é a laghdú go héifeachtach iontógáil saill sháithithe.
Ith níos mó bianna saibhir i snáithín: is féidir le bianna a bhfuil ábhar snáithíneach an-ard, mar lánghráin agus arán, an raon LDL-C i gcorp an duine a laghdú go héifeachtach. Saineolaithe Cothú le fios go bhfuil a bhaint amach ar an éifeacht a dhéanann difearpúdar colaistéarólábhar, ní mór an snáithín sa réim bia a bhaint amach 15 ~ 30 gram. Is féidir leat pláta sméara dubha a chur leis an mbricfeasta, leath babhla de lintilí don lón, pláta de pasta cruithneachta iomlán don dinnéar, agus cúig péitseoga triomaithe gearrtha ina dhá leath mar shneaiceanna. Ith níos mó táirgí soighe: tá fíteasceimiceach nádúrtha ar a dtugtar isoflavóin i dtáirgí soighe cosúil le tofu agus próitéin plandaí leathnaithe. Tá sé léirithe ag staidéir go gcabhraíonn an ceimiceán seo le LDL-C, atá díobhálach d'artairí, a bhaint as an gcomhlacht.
Faigh go leor vitimín C: léiríonn taighde in Ollscoil Tufts i Massachusetts go bhfuil leibhéil vitimín C san fhuil comhréireach go díreach le leibhéil HDL-C sa chorp. Molann saineolaithe go n-itheann 3-4 riar bianna saibhir i vitimín C gach lá, mar shampla torthaí citris, prátaí, brocailí, cóilis, sútha talún, papaya agus glasraí duilleogacha glasa dorcha,púdar colaistéarólis féidir feabhas a chur ar ábhar vitimín C san fhuil daonna, chun méid HDL-C sa chorp a mhéadú agus soithigh fola réidh a chinntiú.