D {- Casstine CAS 349-46-2

D {- CistineIs é an enantiomer l - cistine, leis an ainm ceimiceach d - 3,3 '{- dithiodialAnine (c₆h₁₂n₂s₂). Baineann sé le neamh - aimínaigéid nádúrtha. Déantar é a fhoirmiú trí dhá mhóilín d {- a nascadh (d {{}}} cistéin) trí bhanna disulfide ({- s {- s {{16}). Sa stát soladach, dealraíonn sé gur criostail bhána nó púdar bán é, le leáphointe de thart ar 260 céim (dianscaoileadh). Tá sé dothuaslagtha in uisce ach tá sé intuaslagtha in aigéid chaol nó i dtuaslagáin alcaileacha. D {- Tá cistín annamh i nádúr agus is iondúil go bhfaightear é trí shintéis cheimiceach nó trí chomhshó einsímeach L {- cistín. Tá a ghníomhaíocht optúil (uainíocht shonrach [] d²⁵ ≈ {- 215 céim, c=1 i 1m HCl) os coinne an chumraíochta L -. Mar gheall ar rogha ghinearálta na gcóras bitheolaíoch do Aigéid aimín L {-, D {- Níl aon ról díreach ag cistín i meitibileacht, ach is féidir é a úsáid le haghaidh sintéise ciriúla, forbairt drugaí, agus taighde bithcheimiceach, mar shampla móilín samhail chun disulfide a ullmhú le haghaidh cleachtí D-type a ullmhú. Tá feidhmchláir ag a stát laghdaithe, D-cistéin, i ndíthocsainiú miotail trom agus i dtaighde frithocsaídeora, ach ba chóir a thabhairt faoi deara go bhféadfadh dáileoga arda cur isteach ar mheitibileacht sulfair nádúrtha.

D - Cistineis dimer aimínaigéad neamh -nádúrtha é le húsáidí iolracha.

1. Réimse Cógaisíochta:

 

{- Antioxidant: Is féidir leis mar fhrithocsaídeoir, cabhrú le táirgeadh fréamhacha saor in aisce a laghdú agus damáiste ocsaídiúcháin a chosc. Tá damáiste ocsaídiúcháin bainteach le go leor galar amhail galar cardashoithíoch, ailse agus aosú. Dá bhrí sin, úsáidtear go forleathan é sa réimse cógaisíochta mar cheann de na comhpháirteanna frithocsaídeoirí.

{- Cosaint ae: Itcan Cosain Sláinte an Ae trí Aigéid Thioamino a sholáthar. Glacann aigéid thioamino páirt sa phróiseas díthocsainithe sa chorp agus cabhraíonn sé le deisiú cille ae agus aisghabháil feidhm meitibileach a chur chun cinn.

{- Éifeacht Frith -athlastach: Tá éifeacht athlastacha frith -- aige, ar féidir leis imoibrithe athlastacha a laghdú agus an baol galair ghaolmhara ar nós airtríteas agus galar athlastacha bputóg a laghdú.

{- Feabhsú imdhíonachta: Is féidir leis tacú le feidhm an chórais imdhíonachta agus díolúine an chomhlachta a fheabhsú.

2. Réimsí áilleacht agus cúram craicinn:

 

{- Antioxidation agus frith -{- ag dul in aois: Is féidir leis dul i ngleic le damáiste na bhfréamhacha saor in aisce, an brú ocsaídiúcháin ar chealla craicinn a laghdú, agus dá bhrí sin moill a chur ar phróiseas aosaithe an chraicinn. Féadann sé sintéis collagen a spreagadh freisin, leaisteachas craicinn agus daingneacht a fheabhsú.

{- Damáiste gruaige a chosc: Is féidir leis cabhrú le cosc ​​a chur ar an ghruaig a bheith damáiste ag tosca mar thruailliú comhshaoil, radaíocht ultraivialait, agus cóireáil cheimiceach. Cabhraíonn sé le sláinte, neart agus gile na gruaige a choinneáil.

{- Cosaint ingne: Is féidir leis struchtúr agus neart tairní a fheabhsú, fadhb na tairní leochaileacha agus sobhriste a laghdú.

{- Forlíontaí cothaitheacha: Is féidir leis mar fhorlíonadh, na haigéid aimín riachtanacha a sholáthar don chorp agus sláinte an chraicinn agus na gruaige a fheabhsú.

3. Tionscal Bia:

 

{- Seasoning bia: Tá sé d'éifeacht aige úire a fheabhsú agus is minic a úsáidtear é mar ghníomhaire seasoning chun cumhra agus blas an bhia a fheabhsú. Is féidir leis caighdeán foriomlán an bhia a fheabhsú agus an taithí blas a fheabhsú.

Caomhnú bia {-: Is féidir é a úsáid mar fhrithocsaídeoir i mbia, ar féidir leis seilfré agus cobhsaíocht an bhia a leathnú. Cabhraíonn sé le cosc ​​a chur ar ocsaídiú saille agus ar mhilleadh bia, rud a choinníonn úire agus cáilíocht an bhia.

Próiseáil feola {-: Úsáidtear é go forleathan i dtáirgí feola, mar shampla táirgí feola deataithe agus picilte. Is féidir leis úsáid nítrít a laghdú agus an dochar féideartha a bhaineann le nítrít a laghdú do chorp an duine.

- Antioxidant: Is féidir é a úsáid mar fhrithocsaídeoir i mbia, ag leathnú seilfré an bhia agus ag cosc ​​athruithe cáilíochta de bharr ocsaídiúcháin.

Iarratas i réimse na ngníomhairí dathaithe

 

I réimse na ngníomhairí dathaithe, léirigh sé a luach uathúil iarratais freisin. Mar gheall ar a struchtúr agus a chuid airíonna ceimiceacha sonracha, is féidir é a úsáid mar amhábhar sintéiseach nó mar ghníomhaire cúnta do ruaimeanna áirithe, rud a fheabhsaíonn a bhfeidhmíocht agus a gcobhsaíocht.
Ina theannta sin, is féidir é a úsáid sa phróiseas dathaithe agus críochnúcháin teicstílí. Trí idirghníomhú le móilíní lí, is féidir an glacadh lí agus an ráta socraithe a fheabhsú, agus mar thoradh air sin tá teicstílí ag fáil dathanna níos bríomhaire agus níos fada -.

Iarratas i réimse na mbreiseán déiríochta

 

Sa tionscal déiríochta, tá ról tábhachtach ag breiseáin freisin. Mar gheall ar a luach cothaithe den scoth agus a fheidhm fiseolaíoch, is féidir é a chur leis mar fheabhsaitheoir cothaithe le táirgí déiríochta, rud a fheabhsaíonn luach cothaithe agus iomaíochas an mhargaidh na dtáirgí.
Ina theannta sin, is féidir é a úsáid freisin chun blas agus uigeacht táirgí déiríochta a fheabhsú. Trí idirghníomhú le comhábhair eile i dtáirgí déiríochta, is féidir le d - cistín blas agus uigeacht an táirge a choigeartú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos mó ag teacht le riachtanais blas na dtomhaltóirí.

Iarratas i réimse na n -frithocsaídeoirí ola

 

Is furasta ocsaídiú a dhéanamh ar olaí agus saillte le linn stórála agus próiseála, as a dtagann laghdú ar cháilíocht agus cailliúint luach cothaithe. D'fhonn seilfré na n -olaí a shíneadh agus a luach cothaithe a choinneáil, is iondúil go gcuireann daoine frithocsaídeoirí chun ocsaídiú a chosc.
Mar dhíorthach aimínaigéad nádúrtha, tá airíonna frithocsaídeoirí den scoth aige. Féadann sé ceangal le fréamhacha saor in aisce in olaí agus saillte, rud a chuireann bac ar fhrithghníomhartha slabhrúil ocsaídiúcháin. Dá bhrí sin, úsáidtear é go forleathan i frithocsaídeoirí ola chun olaí a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin.

D {- cys - d {- Is cineál dimer aimínaigéad mínádúrtha é Cys a chruthaítear trí cheangal dhá mhóilín d - a nascadh trí bhannaí disulfide. Tá réimse leathan feidhmchlár aige, lena n -áirítear i réimsí na míochaine, an tionscail bia, agus na gcosmaidí. Seo a leanas cur síos ar roinnt modhanna tipiciúla sintéise le haghaidh táirge:

Stair taighdeD - CistineIs féidir é a rianú siar go luath san Eoraip ón 19ú haois. I 1810, rinne an poitigéir Briotanach William Hyde Wollaston sulfair {- a leithlisiú ar dtús ina raibh substaint chriostalach agus anailís á déanamh ar chlocha lamhnán agus ainmníodh é "cystine" é, a dhíorthaítear ón bhfocal Gréigise "Kystis" (rud a chiallaíonn lamhnán). Is é seo an chéad uair i stair an duine gur aimsíodh agus gur ainmníodh cistéin, cé nach ndearnadh idirdhealú idir a steiréisomers ag an am sin. I 1824, rinne poitigéir na Sualainne J Ö ns Jacob Berzelius staidéar níos mionsonraithe ar an tsubstaint seo agus dheimhnigh sé a airíonna orgánacha. I 1846, thosaigh poitigéir na Gearmáine Friedrich W Ö Hler ag tabhairt aird ar airíonna ceimiceacha cistéin tar éis úiré a shintéisiú go saorga, agus fuair sé amach go bhféadfadh aigéid láidre é a dhianscaoileadh chun táirgí ina bhfuil táirgí ina bhfuil sulfair a tháirgeadh. Sa dara leath den 19ú haois, le forbairt teicnící anailíse ceimiceacha orgánacha, dhoimhnigh an tuiscint ar chistéin de réir a chéile. I 1879, fuair an poitigéir Gearmánach, Ernst Leopold Salkowski, gur féidir cistéin a laghdú go cistéin faoi choinníollacha alcaileacha, ag nochtadh den chéad uair an gaol tiontaithe idir an dá shulfair seo - ina bhfuil aigéid aimín. I 1899, thuig poitigéir na hEilvéise, Emil Fischer, go raibh gníomhaíocht optúil shonrach ag cistéin a tharla go nádúrtha agus ag an am céanna ag déanamh staidéir ar uainíocht optúil aimínaigéid, ag leagan an bhunchloch le haghaidh difreáil níos déanaí idir cineál L - agus D - cineál. Ag tús an 20ú haois, le forbairt steirochemistry, rinneadh cinn shuntasacha i staidéar D {- Cistine. I 1902, d'éirigh le poitigéir na Gearmáine, Emil Fischer, d {- a leithlisiú den chéad uair agus é ag déanamh staidéir ar stereoisomerism aimínaigéid, agus chinn sé a ghaol scátháin le l - cistéin. Léiríonn an fionnachtain seo tús an duine a bhaineann le stereoisomers aimínaigéid a bheith ann agus a thábhacht. Sna 1920í, chuir forbairt X {- Ray Crystallography teicneolaíocht uirlis nua ar fáil le haghaidh anailís ar struchtúr aimínaigéid. I 1923, fuair criostailgrafóir na Breataine William Henry Bragg na sonraí struchtúir criostail de chistéin den chéad uair trí X - díraonadh Ray. I 1931, chinn an poitigéir Gearmánach Karl Freudenberg suíomh agus cumraíocht na mbannaí disulfide i móilíní cistéin. Chuir dul chun cinn na ceimice sintéisí ullmhúchán saorga D {- chun cinn. I 1935, d'fhorbair an poitigéir Meiriceánach Max Bergmann modh chun d {- a ullmhú trí ocsaídiú d {- cistéin. I 1947, chuir poitigéir na Breataine Alexander R. Todd feabhas ar an mbealach sintéise agus bhain sé torthaí níos airde D - amach sintéis chistine. Sholáthair an taighde le linn na tréimhse seo bonn ábhartha do thaighde bithcheimiceach ina dhiaidh sin.

Clibeanna Te: D {- Castine CAS 349-46-2, soláthróirí, monaróirí, monarcha, mórdhíola, ceannach, praghas, mórchóir, le díol