Aicéatáit eitile, ar a dtugtar freisin mar aicéatáit eitile, is comhdhúil orgánach leis an bhfoirmle ceimiceach C4H8O2. Is eistear é le coor grúpa feidhme (nasc dúbailte idir carbóin agus ocsaigin). Féadann sé frithghníomhartha coitianta alcóilís, amóinóilithe, trasesterification, laghdú agus eistir ginearálta eile a tháirgeadh. Úsáidtear go príomha é mar ghníomhaire tuaslagóir, blas inite, glantacháin agus díbhealaithe.
Is féidir le aicéatáit eitile imoibrithe eistir coitianta a tháirgeadh, mar shampla alcólacht, ammonalú, tras-aistriú, laghdú agus mar sin de. I láthair miotail sóidiam, comhdhlúthaíonn sé go huathoibríoch chun 3-hiodrocsa-2-bútánóin nó aicéatáit eitile a tháirgeadh; Imoibríonn sé le himoibrí Grignard chun cetón a tháirgeadh, agus imoibríonn sé tuilleadh chun alcól treasach a fháil. Tá aicéatáit eitile sách cobhsaí le teas, agus níl aon athrú nuair a théitear ag 290 céim ar feadh 8 ~ 10 uair an chloig. Déantar é a dhianscaoileadh in aigéad eitiléine agus aicéiteach nuair a théann sé tríd an bpíopa dearg iarainn te. Déantar púdar since a théitear go 300 ~ 350 céim a dhianscaoileadh i hidrigin, aonocsaíd charbóin, dé-ocsaíd charbóin, aicéatón agus eitiléine. Is féidir alúmana díhiodráitithe ag 360 céim a dhianscaoileadh in uisce, eitiléin, dé-ocsaíd charbóin agus aicéatón. Déantar aicéatáit eitile a dhianscaoileadh le radaíocht ultraivialait chun aonocsaíd charbóin 55 faoin gcéad, 14 faoin gcéad de dhé-ocsaíd charbóin, 31 faoin gcéad hidrigine nó meatán agus gáis indóite eile a tháirgeadh. Imoibríonn sé le hózón chun aicéatildéad agus aigéad aicéiteach a tháirgeadh. Imoibríonn hailíd hidrigine gásach le haicéatáit eitile chun halaeatán agus aigéad aicéiteach a tháirgeadh. Ina measc, is é iaidíd hidrigine an ceann is éasca le freagairt, agus ní mór clóiríd hidrigine a bhrú chun dianscaoileadh ag teocht an tseomra. Déantar é a théamh go 150 céim le peinteaclóiríd fosfar chun clóireatán agus clóiríd aicéitile a tháirgeadh. Cruthaíonn aicéatáit eitile agus salainn miotail coimpléisc criostalach éagsúla. Tá na coimpléisc seo intuaslagtha in absalóideach eatánól ach dothuaslagtha in aicéatáit eitile, agus is furasta iad a hidrealú in uisce.
Imoibriú hidrealú: Is furasta aicéatáit eitile a hidrealú. Nuair a bhíonn uisce ag teocht an tseomra, hidrealaíonn sé de réir a chéile freisin d'aigéad aicéiteach agus eatánól. Má chuirtear méid beag aigéad nó bonn leis, is féidir an t-imoibriú hidrealú a chur chun cinn. Is é an difríocht is mó idir hidrealú alcaileach agus hidrealú aigéad aicéatáit eitile ná go bhfuil hidrealú alcaileach do-aisiompaithe, is é sin, próiseas inchúlaithe agus próiseas do-aisiompaithe sa mheicníocht imoibrithe. Imoibríonn aigéad aicéiteach go inchúlaithe le eatánól chun aicéatáit eitile a tháirgeadh. Is é an fáth a bhfuil blas maith ar an bhfíon d’aois ná go n-imoibríonn méid beag d’aigéad aicéiteach san fhíon le eatánól chun aicéatáit eitile a tháirgeadh le blas torthaí.
Imoibriú alcólacht: CH3COOCH2CH3móide CH3OH⇌CH3COOCH3móide CH3CH2Ó
Imoibriú ammonóilithe: NH3móide C2H5OOCCH3=C2H5OH móide CH3CONH2
Aicéatáit eitile a ullmhú:D'ullmhaigh comhdhlúthú eistear Claisen aicéatáit eitile le haicéatáit eitile ainhidriúil agus sóidiam miotalach mar amhábhair agus farasbarr aicéatáit eitile mar thuaslagóir.
2CH3COOC2H5(NaOC2H5)→ Na móide [CH3COCHCOOC2H5]-(HOAC)→CH3COCH2COOC2H5móide NaOAC
Sintéis saorga d'aicéatáit eitile: is féidir é a ullmhú trí imoibriú aigéad aicéiteach nó a dhíorthaigh le eatánól, nó trí aicéatáit sóidiam. Tá go leor modhanna sintéiseacha d'aigéad aicéiteach agus fínéagar aigéad aicéiteach, a úsáidtear trí eistearú díreach d'aigéad aicéiteach agus alcól eitile faoi chatalú aigéad. Is minic a shintéisítear é trí imoibriú tiubhaithe agus halaitéin. Ina measc, is é an modh is coitianta a úsáidtear ná córas brú an Choimisiúin Dlí, an baile agus an chúl. Má úsáidtear an t-aigéad tiubhaithe mar chatalaíoch, beidh sé aigéad, clóiríd hidrigine, aigéad p-meitiléine nó aigéad láidir, is é an dáileog Dianli ná 0.3 faoin gcéad den alcól.
Is é an t-imoibriú: príomh-imoibriú:
Taobh-imoibriú:
Tá an t-imoibriú eistearúcháin inchúlaithe, agus is iad na bearta chun an toradh a fheabhsú ná: - ar thaobh amháin, cuir an iomarca eatánól, ar an láimh eile, an táirge agus an t-uisce a ghalú go leanúnach le linn an phróisis imoibrithe, ionas go gcuirfear chun cinn an treo foirmiú cothromaíochta. . Mar sin féin, tá an meascán eistear agus uisce nó aicéatáit eitile gar don aicéatáit eitile eachaí. Chun an t-uisce ainhidriúil ginte agus an gal lúide eatánól a bhunú a luaithe is féidir, úsáideann an turgnamh seo colún codánúcháin atá chun cinn go teicniúil le haghaidh codánúcháin.
Is blas inite ceadaithe é GB 2760-1996. Is féidir méid beag de a úsáid le haghaidh bunúsach mar magnolia, Ylang Ylang Ylang, osmanthus, rabdosia agus uisce leithris, cineál cumhráin torthaí, etc. mar chumhrán ceann chun an cumhráin torthaí úra a fheabhsú, go háirithe le haghaidh bunúsach cumhráin, a bhfuil a. éifeacht mellow. Oiriúnach do silíní, phéitseog, aibreog, fíonchaor, sútha talún, sú craobh, banana, piorra amh, anann, líomóid, melon agus bunúsach inite eile. Úsáidtear bunús le haghaidh fíona, mar shampla coinneac, fuisce, rum, fíon ríse buí, Baijiu, etc., freisin.
Tá aicéatáit eitile ar cheann de na heistir aigéad sailleacha is mó a úsáidtear. Is tuaslagóir tapa-thriomú é le tuaslagthacht den scoth. Is tuaslagóir tionsclaíoch den scoth é agus is féidir é a úsáid freisin mar eluent le haghaidh crómatagrafaíocht colún. Is féidir é a úsáid le haghaidh snáithín aigéad nítreach, snáithín eitile, rubar clóirínithe agus roisín vinile, aicéatáit cheallalóis, aicéatáit bhúitile ceallalóis agus rubar sintéiseach, agus is féidir é a úsáid freisin le haghaidh dúch nítri-snáithín leachtach do chóipeálaithe. Is féidir é a úsáid mar thuaslagóir le haghaidh greamacháin agus mar thinner le haghaidh péintéireachta. Is tuaslagóir éifeachtach é aicéatáit eitile do go leor roisíní, a úsáidtear go forleathan i dtáirgeadh dúch agus leathar saorga. Úsáidtear é mar imoibrí anailíseach, ábhar tagartha crómatagrafach agus tuaslagóir.