CholesterolIs é an cumaisc stéaróil is flúirseach sa chorp. Ní hamháin go bhfuil sé ina chomhpháirt de bhithscannán cille ach freisin ina réamhtheachtaí de hormóin steroid, aigéid bhile agus vitimín D. Dá bhrí sin, don chuid is mó de na fíocháin, tá sé riachtanach a sholáthar a chinntiú agus a chothromaíocht meitibileach a chothabháil.
Tá sé ann go forleathan i ngach fíocháin de chuid an chomhlachta, a bhfuil thart ar 1 / 4 de dháileadh i bhfíochán inchinn agus nerve, cuntasaíocht ar feadh thart ar 2 faoin gcéad de mheáchan iomlán fíochán inchinn. Cuimsíonn an t-ae, na duáin, an intestines, orgáin inmheánacha eile, agus craiceann agus fíocháin sailleacha níos mó. Tá thart ar 200 go 500mg i ngach 100g fíocháin, agus an t-ae mar an muscle is mó agus níos lú. Is féidir le hábhar an fhaireog adrenal, an ubhagán agus fíocháin eile a bheith chomh hard le 1 faoin gcéad - 5 faoin gcéad , ach is beag an méid iomlán.
Braitheann foinse na stéaróil daonna ar an tsintéis sa chorp agus ar iontógáil bia. Cuimsíonn réim bia laethúil na ngnáthdhaoine timpeall 300-500mg, go príomha ó viscera ainmhíoch, buíocán uibhe, uachtar agus feoil. Ní bhíonn bianna glasraí, ach ní bhíonn stéaróil plandaí, mar shampla Glutasterol, ergosterol, etc., á n-ionsú go héasca ag an gcorp daonna. Is féidir le iontógáil iomarcach bac a chur ar a ionsú é.
I measc na moltaí a chuir saineolaithe ar theiripe aiste bia chun é a laghdú tá:
⒈ ithe níos lú nó gan aon bhianna le hábhar ard, mar shampla viscera ainmhithe agus buíocán uibhe, agus an iontógáil sa réim bia a rialú (níos lú ná 300 mg in aghaidh an lae). Déantar an fhuil a shintéisiú go príomha ag an ae (70 faoin gcéad ), agus ní thagann ach cuid bheag (30 faoin gcéad) ó bhia. Dá bhrí sin, ní féidir ach iontógáil a laghdú go bunúsach a chóireáil ard, ach tá iontógáil bia a rialú fós ina chuidiú le laghdú. De réir an chaighdeáin atá molta ag Cumann Croí Mheiriceá, ba cheart go mbeadh an fhaisnéis laethúil níos lú ná 300 mg nó níos lú, agus is é an i buíocán uibhe 250 ~ 290 mg; Tá ábhar 100 gram de ae muc stewed chomh hard le 469 mg.
2. Ith níos lú feola saille agus ola feola agus laghdaigh iontógáil saill sháithithe. Tá saill sháithithe go forleathan i bhfeoil, uibheacha agus bianna déiríochta, go háirithe i saill croí, ola feola agus viscera. Is féidir le saill sháithithe fás lipoprotein íseal-dlúis fola (LDL-C) a chur chun cinn, agus tá a éifeacht níos éifeachtaí ná é féin.
3. Ith níos mó glasraí, torthaí, fungais agus algaí, mar shampla konjac, agaric, ceilpe, Undaria pinnatifida, oinniún, pumpkin agus prátaí milse. Tá na bianna seo saibhir i snáithín cothaithe agus cuireann siad lena n-eisfhearadh - an príomhbhealach don chorp daonna é a eisfhearadh trí bhile. Úsáideann an t-ae é chun aigéad cholic a shintéisiú. Scaoiltear aigéad cholic isteach sa chonair gastrointestinal le bile chun páirt a ghlacadh i díleá saille. Tar éis sin, déantar roinnt meitibilítí aigéid cholic a ath-ionsú ar ais isteach san fhuil le haghaidh "úsáid dramhaíola", agus scaoiltear an chuid eile de mheitibilítí aigéad cholic ón gcomhlacht le faeces. Is é feidhm snáithín cothaithe ná níos mó meitibilítí aigéid bhile a ionsú agus iad a scaoileadh in ionad iad a athchúrsáil. Ar an mbealach seo, caithfidh an t-ae "níos mó" a úsáid chun aigéad cholic a shintéisiú chun caillteanas aigéad cholic a fhorlíonadh. Dheimhnigh go leor staidéir go bhfuil éifeacht dhealraitheach ag méadú ar iontógáil snáithín cothaithe ar é a laghdú.
4. Is féidir le aigéid shailleacha mona-neamhsháithithe in ola olóige, ola tae, ola arbhar agus ola ráibe laghdú lipoprotein íseal-dlúis (LDL-C). Is féidir é a ithe le ola pónaire soighe, ola peanut agus ola glasraí eile go laethúil.
5. Laghdaíonn ola éisc agus lecithin lipid fola, ach tá a dtáirge dírithe go príomha ar thríghlicríd a mhéadú agus tionchar a ísliú, atá beag (ar ndóigh, tá sé fós feidhmiúil).
⒍ ní féidir le vitimín C, vitimín E, agus comhpháirteanna frithocsaídeacha eile é a laghdú go díreach san fhuil, ach cuidiú lena dochar do shoithí fola a laghdú.
Chomh maith leis na modhanna thuas, is féidir linn a chóireáil freisincolaistéarólle drugaí. Is é Astaxanthin, lutein, B-carotene, CoQ10, anthocyanin, spóir Ganoderma lucidum, polyphenols tae, etc., astaxanthin an ceann is láidre. Dhearbhaigh staidéir chliniciúla freisin, nuair a ghlac oibrithe deonacha 1.8, 3.6, 14.4 agus 21.6mg de astaxanthin gach lá ar feadh 2 sheachtain, cuireadh fad ama ocsaídiúcháin LDL 5.0 faoin gcéad, 26.2 faoin gcéad, 42.3 faoin gcéad, 30.7 faoin gcéad, faoi seach; Chun cosc a chur ar tharla Atherosclerosis.