Púdar nonivamide, Is púdar criostalach bán atá dothuaslagtha in uisce ach intuaslagtha go héasca in aicéatáit eitile, meatánól, is comhábhar éifeachtach éicéatáit, meatánól, agus mar sin de phiobair eitile é, an fhoirmle ceimiceach C18H27NO3 C18H27NO3, CAS 2444-46-4. lena n-áirítear daoine agus is féidir leo a bheith ina chúis le ceint dhó sa bhéal. Is féidir é a chur leis mar bhreiseán bia le bia, agus mar shéasúr bia, ní mór an chili a phróiseáil go héadrom chun anlann chili a dhéanamh, etc. Ach nuair a bhíonn na táirgí seo á n-ithe, déantar próiseas láisteála ar a gcuid capsaicin, agus níl an bith-infhaighteacht capsaicin ard. Ag an am céanna, leanann alcaile a scaoileadh sa stéig, ag spreagadh an bhalla intestinal, rud a d'fhéadfadh míchompord bhoilg, fiú pian dó anal, agus hemorrhoids a spreagadh. Mar sin, tá sé tairbheach capsaicin a bhaint agus a leithlisiú ó phiobair chili mar bhreiseán i bpróiseáil bia chun spiciness a rialú agus capsaicin a ionsú agus a úsáid go hiomlán.
|
Foirmle Cheimiceach |
C17H27NO3 |
|
Aifreann cruinn |
293 |
|
Meáchan Móilíneach |
293 |
|
m/z |
293 (100.0%), 294 (18.4%), 295 (1.6%) |
|
Anailís eiliminteach |
C, 69.59; H, 9.28; N, 4.77; O, 16.36 |
|
|
|
Capsaicin sintéiseach: úsáidtear hidreaclóiríd vanillin (3-methoxy- hidreaclóiríd 4-hydroxybenzylamine) mar amhábhar, agus baintear aigéad hidreaclórach trí hiodrocsaíd sóidiam chun vanillin (3-methoxy-4-hydroxybenzylamine) a fháil. Tar éis a thriomú go hiomlán, imoibríonn sé le clóiríd n-nonyl i dtuaslagán déchlóraimeatán mar thuaslagóir faoi choinníollacha neodracha, agus déantar an táirge amh a scagadh agus a chóireáil le haigéad agus alcaile chun an táirge a fháil. Deimhníodh struchtúr an táirge le crómatagrafaíocht gháis, IR agus NMR. Tá tréithe coinníollacha éadroma, oibriú áisiúil iarchóireála agus íonacht ard táirgí ag modh ullmhúcháin an phróisis seo, agus is féidir iad a thionsclaíoch.
Púdar nonivamide, mar an príomh-chomhábhar gníomhach i piobair chili, léirigh luach iarratais leathan i réimsí éagsúla cosúil le bia, leigheas, cosmaidí, talmhaíocht, etc mar gheall ar a blas spicy uathúil agus gníomhaíochtaí bitheolaíocha éagsúla.
Is é an úsáid is dírí a bhaint as capsaicin mar seasoning, ag cur blas spicy le bia. Sa chócaireacht, úsáidtear capsaicin go forleathan i miasa éagsúla cosúil le ealaín Sichuan, ealaín Hunan, etc., ar féidir leo blas agus blas an bhia a fheabhsú agus goile a mhéadú. Ina theannta sin, is féidir capsaicin a úsáid freisin chun blastanas a dhéanamh mar anlann chili agus ola chili, ag freastal ar riachtanais blas na dtomhaltóirí éagsúla. Is féidir Capsaicin a úsáid freisin mar bhreiseán bia chun dath, blas agus seilfré an bhia a fheabhsú. Mar shampla, tá lí chili, mar chomhpháirt de capsaicin, ina carotenoid atá i láthair i bpiobair chili. Tá dath dearg nádúrtha aige agus is féidir é a úsáid chun dath a dhéanamh ar bhianna éagsúla cosúil le huachtar reoite, pastries, uachtar reoite, popsicles, brioscaí, táirgí feola bruite, feoil portán saorga, anlainn, candies, etc.
Ina theannta sin, tá éifeachtaí áirithe antibacterial ag capsaicin freisin, ar féidir leo seilfré an bhia a leathnú agus an baol a bhaineann le milleadh bia a laghdú. Agus daoine ar thóir aiste bia sláintiúil, forbraíodh capsaicin ina bhianna feidhmiúla freisin. Tá sé léirithe ag taighde go bhfuil buntáistí sláinte éagsúla ag capsaicin mar meitibileacht a chur chun cinn, meáchain caillteanas, brú fola a ísliú, agus lipidí fola a ísliú. Dá bhrí sin, tá an-tóir ag tomhaltóirí ar bhianna feidhmiúla ina bhfuil capsaicin, amhail tae meáchain caillteanais agus deochanna íslithe brú fola, de réir a chéile.
Réimse leighis
Tá éifeachtaí suntasacha anailgéiseacha agus frith-athlastacha ag Capsaicin. Is féidir leis pian a mhaolú trí chríochnaíonn nerve a spreagadh agus substaintí cosúil le endorphins a scaoileadh. I leigheas, úsáidtear capsaicin go forleathan chun galair phianmhar éagsúla a chóireáil mar airtríteas, pian muscle, pian ar ais, agus pian neuropathic. Ina theannta sin, is féidir capsaicin a úsáid freisin chun ointment capsaicin a dhéanamh, a úsáidtear chun pian traumatach a chóireáil mar strainsí matán agus sprains comhpháirteacha. Tá éifeacht ag Capsaicin soithigh fola dilating, scaipeadh fola a chur chun cinn, agus sreabhadh fola a luathú. Cuidíonn sé seo le méadú ar sholáthar ocsaigine agus imréiteach táirgí meitibileach sa chorp, atá tairbheach do shláinte chardashoithíoch. Dá bhrí sin, úsáidtear capsaicin chun roinnt drugaí nó forlíontaí sláinte a dhéanamh a fheabhsaíonn scaipeadh fola chun galair cardashoithíoch a chosc agus a chóireáil.
Tá feidhmeanna áirithe frithocsaídeacha agus frith-athlastacha ag Capsaicin. Is féidir leis cabhrú le frithghníomhartha athlastacha a mhaolú, damáiste radacach saor in aisce a laghdú sa chorp, agus cealla a chosaint ó dhamáiste agus ó dul in aois. Sa leigheas, úsáidtear capsaicin chun staidéar a dhéanamh agus cóireáil a dhéanamh ar roinnt galair a bhaineann le strus ocsaídiúcháin agus imoibriú athlastach, mar ailse, diaibéiteas, galair néar-mheathlúcháin, etc. Tá sé léirithe ag taighde gur féidir le capsaicin colaistéaról serum, tríghlicrídí, agus leibhéil lipoprotein íseal-dlúis a laghdú, rud a laghdaíonn an baol galar cardashoithíoch. Ina theannta sin, is féidir le capsaicin soithigh fola a chaolú, brú fola a ísliú, agus galair cardashoithíoch a chosc mar Hipirtheannas. Dá bhrí sin, úsáidtear capsaicin chun roinnt drugaí nó táirgí sláinte a dhéanamh a íslíonn brú fola agus lipidí fola. Tá luachanna míochaine éagsúla ag Capsaicin freisin, mar shampla antibacterial, antiviral, agus cur chun cinn díleá. Féadann sé bac a chur ar fhás agus atáirgeadh baictéir, fungais agus miocrorgánaigh eile, agus roinnt galair thógálacha a chosc agus a chóireáil. Idir an dá linn, is féidir le capsaicin peristalsis gastrointestinal a chur chun cinn freisin, secretion aigéad gastrach agus gníomhaíocht einsím díleácha a mhéadú, rud a chabhraíonn le díleá bia agus cosc a chur ar neamhoird díleácha agus galair eile.
Réimse cosmaidí
Tá iarratais éagsúla ag Capsaicin i dtáirgí cúram craicinn. Ar an gcéad dul síos, féadann sé scaipeadh fola a chur chun cinn sa chraiceann, teocht an chraiceann a mhéadú, secretion gland allais a spreagadh, agus an craiceann a dhéanamh níos íogair agus níos leaisteach. Ar an dara dul síos, tá éifeacht frithocsaídeach áirithe ag capsaicin, a fhéadfaidh an craiceann a chosaint ó damáiste radacach saor in aisce agus moill a chur ar phróiseas dul in aois an chraiceann. Ina theannta sin, is féidir capsaicin a úsáid freisin chun uachtair meáchain caillteanas agus táirgí meáchain caillteanas eile a dhéanamh, meáchain caillteanas a bhaint amach trí mheitibileacht agus tomhaltas saille a chur chun cinn.
Úsáidtear Capsaicin freisin i gcosmaidí chun táirgí a bhfuil éifeachtaí speisialta acu a chruthú. Mar shampla, tá capsaicin i roinnt lipsticks nó glónraí liopaí, ar féidir leo scaipeadh fola a spreagadh sna liopaí agus iad a dhéanamh níos rósaí agus níos lonracha. Mar sin féin, mar gheall ar airíonna greannacha capsaicin, éilíonn a úsáid i gcosmaidí rialú dáileog cúramach.
Is féidir Capsaicin a úsáid freisin chun roinnt táirgí cúraim phearsanta a dhéanamh, mar shampla seampú, glóthach cith, etc. Féadann sé scaipeadh fola a chur chun cinn ar an scalp agus an craiceann, feabhas a chur ar fhadhbanna cosúil le dandruff agus craiceann tirim. Idir an dá linn, tá éifeacht antibacterial áirithe ag capsaicin freisin, ar féidir leo baictéir agus salachar a ghlanadh ar an scalp agus ar dhromchla an chraiceann.
Úsáidtear Capsaicin chun trealamh frith-círéibe a dhéanamh, mar spraeála piobar, mar gheall ar a ghreannú láidir. Nuair a bhuaileann an spraeála codanna coirp an taispeántóra, go háirithe na súile agus na seicní múcasacha, beidh na taispeántóirí an-phianmhar, ionas go scaipfear an slua. Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara go gcaithfidh úsáid spraeála capsaicin cloí go docht le dlíthe, rialacháin agus eiticí ábhartha.
I réimse an taighde eolaíoch, úsáidtear capsaicin go forleathan freisin chun staidéar a dhéanamh ar phróisis fiseolaíocha agus paiteolaíocha cosúil le tarchur pian, freagra athlastach, agus strus ocsaídiúcháin. Trí staidéar a dhéanamh ar mheicníocht gníomhaíochta agus ar bhealaí comharthaíochta capsaicin, is féidir le heolaithe tuiscint níos doimhne a fháil ar bhunús na bpróiseas fiseolaíocha agus paiteolaíocha seo, agus bonn teoiriciúil a sholáthar d'fhorbairt drugaí agus modhanna cóireála nua.
Réimse cosanta comhshaoil
Leis an bhfeasacht mhéadaithe ar chosaint an chomhshaoil, tá cur i bhfeidhm capsaicin i réimse na cosanta comhshaoil tar éis aird a tharraingt de réir a chéile. Mar shampla, is féidir capsaicin a úsáid chun ábhair phlaisteacha in-bhithmhillte a dhéanamh chun an truailliú comhshaoil de bharr plaistigh traidisiúnta a laghdú. Ina theannta sin, is féidir capsaicin a úsáid freisin chun substaintí díobhálacha a chóireáil i bhfuíolluisce tionsclaíoch agus i séarachas tí, ag baint amach an sprioc maidir le cáilíocht uisce a íonú.
I réimse na talmhaíochta
Púdar nonivamidetá éifeachtaí feithidicídí agus bactericidal áirithe aige, ionas gur féidir é a úsáid mar lotnaidicíd nádúrtha. Is féidir é a dhéanamh i millíní plaisteacha agus bratuithe chun termites agus lucha a chosc, a úsáidtear chun barra a chosaint ó lotnaidí agus lucha. Ina theannta sin, is féidir capsaicin a úsáid freisin chun péinteanna bith-shalaithe a dhéanamh chun orgánaigh mhara a chosc ó chloí le longa agus le trealamh.
Tá sé léirithe ag taighde go bhfuil éifeacht rialála áirithe ag capsaicin ar fhás plandaí. Féadann sé fótaisintéis agus riospráid a chur chun cinn i bplandaí, feabhas a chur ar a bhfriotaíocht strus agus a dtoradh. Dá bhrí sin, úsáidtear capsaicin chun taighde agus forbairt a dhéanamh ar roinnt rialtóirí fáis plandaí chun stádas fáis barra a fheabhsú agus táirgeacht a mhéadú.
Is féidir Capsaicin a úsáid freisin chun leasuithe ithreach a dhéanamh. Féadann sé struchtúr na hithreach a fheabhsú, torthúlacht na hithreach a mhéadú, agus cumas na hithreach uisce agus cothaithigh a choinneáil a fheabhsú. Tá tábhacht mhór ag baint leis seo chun fás na mbarr a chur chun cinn agus chun cáilíocht táirgí talmhaíochta a fheabhsú.
Meicníocht gníomhaíochta de capsaicin
1. Gabhdóir Capsaicin agus a ról:
Ceanglaíonn Capsaicin le VR1 agus gníomhaíonn sé an cainéal ian membrane go díreach i dteannta leis an receptor, atá ina chainéal cation sách nonspecific. Tar éis an cainéal a oscailt, téann iain chailciam (chomh maith iain sóidiam) isteach sa chill, fágann hiain photaisiam an chill, agus téann roinnt iain clóiríd isteach sa chill chun an muirear a chothromú dá réir sin. Tá an cainéal cúpláilte VR1 difriúil ón gcainéal geataithe voltas. Ní féidir bac a chur air trí bhealaí sóidiam, potaisiam agus cailciam. Ach is féidir é a bhlocáil le ruthenium dearg. Is féidir le Gum lipotoxin, homalóg capsaicin atá scoite ó bhainne plandaí guma crann Euphorbia, VR1 a ghníomhachtú freisin agus tá éifeacht níos cumhachtaí aige. Is antagonist iomaíoch VR1 é Capsaicin, ach ní chuireann sé féin faoi deara pian nó pian, rud a léiríonn nach bhfuil aon cheangal ligand comhfhreagrach aige ar an suíomh pian.
Lagaíodh go mór freagairt néaróin céadfacha príomhúla lucha diúltacha VR1 saothraithe in vitro do spreagthaigh dhíobhálacha éagsúla. Dá bhrí sin, creideann roinnt daoine go bhfuil ról lárnach ag VR1 i dtarchur spreagthaí nociceptive iolracha, agus fiú go bhfuil VR1 riachtanach le haghaidh dearcadh pian.
2. Scaoileadh neuropeptide:
Púdar nonivamideVR1 a ghníomhachtú, osclaítear bealaí díthiomsaithe cailciam, sreabhann hiain chailciam isteach, agus méadaíonn tiúchan na n-ian cailciam sa cíteaplasma, rud a fhágann go scaoileann néaróin agus a snáithíní neuropeptides, mar shampla substaint P, neurokinin A, géine calcitonin -peptíde a bhaineann le, peptide vasoactive, agus aimínaigéid excitatory agus aimínaigéid excitatory, mar shampla cuid peptide. Níl meicníocht shonrach scaoileadh spreagtha capsaicin de shubstaint P ó chealla nerve soiléir go hiomlán. I dturgnamh ar chealla ganglion fréamhacha droma francacha saothraithe in vitro, fuarthas amach go bhféadfadh scaoileadh spreagtha capsaicin de shubstaint P a bheith trí dhá mheicníocht: tá ceann amháin ag brath ar iain chailciam extracellular agus próitéin cúplála synaptosomal 25kpa (SNAP-25); Ar an láimh eile, is féidir le capsaicin cealla ganglion a spreagadh go rathúil chun substaint P a scaoileadh gan SNAP-25 in éagmais iain chailciam extracellular.
Cén fáth go gcothaíonn Nonivamide pian agus go laghdaítear pian?
Léiríonn Nonivamide éifeachtaí nociceptive agus analgesic araon, go príomha mar gheall ar a ghníomhartha dé fiseolaíocha mar agónaí gabhdóra TRPV1. Is iad seo a leanas na meicníochtaí sonracha:
Meicníocht Nociceptive
Gníomhachtaithe Glacadóir TRPV1
Nonivamide is a potent agonist of TRPV1 (Transient Receptor Potential Vanilloid Subtype 1). TRPV1 receptors are widely distributed in sensory nerve endings (e.g., skin, mucosa, joints) and are sensitive to heat (>43 céim ), spreagthaí meicniúla, agus ceimiceáin (eg, capsaicin, timpeallachtaí aigéadacha). Nuair a nascann Nonivamide le TRPV1, spreagann sé sní isteach cailciam, is cúis le dípolarú néarónach agus gineann sé féidearthachtaí gníomhaíochta.
Mothú Dó agus Tarchur Péine
Tarchuireann néaróin TRPV1 gníomhachtaithe comharthaí chuig an gcorda dhromlaigh agus chuig an inchinn, rud a chuireann faoi deara mothúcháin dhian dóite nó cliseadh. Ag tiúchan íseal, léirítear an éifeacht seo mar dhó logánta (m.sh., teagmháil leis an gcraiceann le piobair chili), agus féadfaidh tiúchan níos airde pian a spreagadh (m.sh., Nonivamide i spraeála piobar).
Géarú Athlasadh agus Frithghníomhartha Ailléirgeacha
D'fhéadfadh airíonna greannacha Nonivamide freagairtí athlastacha áitiúla a chothú freisin (m.sh. deargadh, swelling, itching), comharthaí pian a mhéadú tuilleadh. Mar shampla, d’fhéadfadh pian ardaithe a bheith ag craiceann a nochtar do Nonivamide mar gheall ar vasodilation agus insíothlú cille imdhíonachta.
Meicníocht analgánach
-Spreagadh Téarma Gearr vs. Dí-íogairiú Téarma Fada-
Éifeachtaí Téarma Gearr: Gníomhaíonn an nochtadh tosaigh Nonivamide gabhdóirí TRPV1, rud a spreagann pian agus braite dó.
Éifeachtaí Téarma Fad: Spreagann ath-spreagadh nó spreagadh leanúnach dí-íogrú gabhdóra TRPV1-caillteanas sealadach feidhm gabhdóra. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas seo ná-gníomhachtú kinase próitéine atá ag brath ar chailciam, as a dtagann fosfarylation gabhdóirí agus ionocytosis, rud a laghdaíonn freagrúlacht néarónach do spreagthaigh.
Ídiú Substaintí P agus Cosc ar Scaoileadh Neuropeptide
Cuireann gníomhachtú TRPV1 chun cinn scaoileadh substainte P agus géine calcitonin-peiptíde a bhaineann le (CGRP) ó chríochnaíonn nerve céadfacha. Glacann na neuropeptides seo páirt i gcomharthaí pian agus athlasadh néar-ghineach.
Ídíonn nochtadh fada do Nonivamide cúlchistí substainte P, ag laghdú scaoileadh neuropeptide agus mar sin ag cur bac ar tharchur comharthaí pian agus marthanacht freagraí athlastacha.
Feidhmeanna Cliniciúla: Anailgéise Tráthúla agus Frith-athlasadh
Luasaíodh éifeachtaí analgánach Nonivamide agus táirgí faoisimh pian i mbéal an phobail á bhforbairt (m.sh., uachtair, paistí) chun pian ainsealach a bhainistiú ar nós pianta matán agus airtríteas.
Ceisteanna Coitianta
Cé mhéad aonad Scoville atá nonivamide?
+
-
Tá laghdú mór ar poncúlacht ag gabháil leis an laghdú ar chleamhnas ceangailteach TRPV1; Tá CBT íon rátáilte le 16,000,000 Aonad Teasa Scoville (SHU), ach tá rátáil nonivamide ag9,200,000 SHU.
Cad é an fhoirm is íon de capsaicin?
+
-
Capsaicin PUREis comhdhúil hidreafóbach, gan dath, gan bholadh, agus criostalach go céireach é. Moltar go mór cineál éigin cosanta súl, cosaint aghaidhe, lámhainní agus tweezers a úsáid agus tú ag láimhseáil. (SHU)=Aonaid Teasa Scoville.
An bhfuil capsaicin crua ar an ae?
+
-
Fuarthas amach go laghdóidh Capsaicin carnadh lipid ae, go laghdaítear strus ocsaídiúcháin, agus go laghdaítear athlasadh. Tugann na héifeachtaí seo le tuiscint go bhféadfadh capsaicin a bheith ina ghníomhaire teiripeach féideartha chun NAFLD a bhainistiú agus a dhul chun cinn chuig galair ae níos déine.
Clibeanna Te: púdar nonivamide cas 2444-46-4, soláthraithe, monaróirí, monarcha, mórdhíola, ceannach, praghas, mórchóir, ar díol